19 days old

Bilingual - Diet Technician (12 months contract)

Aramark
Mississauga, ON L5M
Apply Now
Apply on the Company Site

Overview

At Aramark Canada, our people are important to us. Our 14,000+ team members coast to coast; deliver experiences that enrich and nourish thousands of lives every day through innovative services in food, facilities and uniforms. To show our employees how much we appreciate their efforts, we do everything we can to make sure they feel included, supported and encouraged. Aramark Canada proudly partners with world class post-secondary institutions, world renowned hospitals, major league sports venues and leading global businesses.  As part of a global team that spans 19 countries and has over 200,000 team members; we strive to achieve a safe, diverse and inclusive workforce that our employees can be proud of.

Learn more at www.aramark.ca

Description

The Bilingual Diet Technician is the menu team lead for menu development in the portal as well as serves as the in-house nutrition & wellness subject matter expert. This position actively participates in product testing and training clients on the COMPLETE/GESPRA Dining program. For the bilingual position, the diet technician is also responsible for reviewing and approving French translations.

 

This is a contract position covering Maternity Leave for up to 14 months. This role reports in to the Director, Professional Services & Corporate Registered Dietitian. The role can be based in Mississauga or Quebec depending on where we find the right candidate.

 

Specific Responsibilities:

 

Menu Development

  • Develops the COMPLETE and/or GESPRA menu program (long term care, hospitality), per established guidelines.
  • Ensures the therapeutic/texture modified menu program meets Canadas Food Guide, DRIs and provincial standards for menu planning for specified age group, e.g. seniors.
  • Consults with the corporate chef for regular recipe adjustments to meet therapeutic and texture modification requirements and coordinates recipe testing for therapeutic and texture modified recipes. 

 

Database Maintenance

  • Maintains the corporate database (Computrition) for COMPLETE-GESPRA menu programs, specifically, product nutrition information.
  • Maintains portal content for the COMPLETE-GESPRA menu/recipe program, including but not limited to, recipe therapeutic assignments.
  • Works directly with manufacturers and Aramark Canada supply chain to obtain and/or evaluate product nutrition information.
  • Reviews and validates GS1 Canada product attributes and reports issues, as needed.

 

User Training and Support

  • Provides second level support to CPS menu program users & prospects. For the bilingual position, provides first level support to GESPRA menu program users & prospects.
  • Provides training on the CPS/GESPRA menu program.
  • Develops user guides and video tutorials, specifically scripts and screen captures.
  • Documents user interactions in CRM, smartsheet, etc.

 

Program Development

  • In collaboration with the CPS program development team, identifies opportunities for professional services, and develops corresponding services/programs.
  • In collaboration with the Marketing team, plans, coordinates, develops and/or delivers web-based and/or in-person food & nutrition-related education materials/sessions and articles.

Field Support

  • Works directly with clients to evaluate and provide guidance with meeting therapeutic/texture modified menu requirements.
  • Participates and represents CPS/GESPRA in targeted professional organizations, industry conferences and company events to promote the COMPLETE/GESPRA dining program.
  • Provides corporate support to Account and Sales Managers.

 

Measurement & Analysis

  • Monitors, recommends and applies learnings from food and industry trends.
  • Monitors user adoption, identifies opportunities and recommends approach to account management team and/or follows up directly with client.
  • Evaluates nutritional information of new products as requested by Aramark Supply Chain.

 

Miscellaneous

  • Actively participates in user acceptance testing and system evaluation
  • Participates in reporting and data collection
  • Participates in product and recipe testing

 

Le technicien en di©t©tique est le chef de l©quipe responsable de l©laboration des menus et des r©gimes alimentaires th©rapeutiques sur le portail et lexpert interne en mati¨re de nutrition et de bien-ªtre. Le titulaire de ce poste participera activement aux tests de produits et   la formation des clients en ce qui concerne le programme de menus COMPLETE/GESPRA. Pour le poste bilingue, le technicien en di©t©tique sera ©galement responsable de r©viser et dapprouver les traductions en fran§ais.

 

Il sagit dun poste contractuel pouvant durer jusqu  14 mois pour le remplacement dune personne en cong© de maternit©. Le titulaire du poste rel¨vera du directeur des services professionnels et des di©t©tistes dentreprise. Le poste peut ªtre bas©   Mississauga ou au Qu©bec selon le lieu o¹ nous trouvons le candidat id©al.

 

Responsabilit©s :

 

‰laboration des menus

  • ‰laborer et approuver le programme de menus COMPLETE et GESPRA (©tablissements de soins de longue dur©e, accueil et camps de vacances) conform©ment aux lignes directrices ©tablies.
  • Sassurer que le programme de menus pour les r©gimes alimentaires th©rapeutiques ou les aliments dont la texture a ©t© modifi©e respecte le guide alimentaire canadien, les apports nutritionnels de r©f©rence et les normes provinciales pour le groupe d¢ge concern© (p. ex., les personnes ¢g©es).
  • Collaborer avec le chef cuisiner dentreprise pour ajuster les recettes r©guli¨res afin de se conformer aux exigences des r©gimes alimentaires th©rapeutiques ou des aliments dont la texture a ©t© modifi©e et coordonner les tests de recettes pour les r©gimes alimentaires th©rapeutiques ou comprenant des aliments dont la texture a ©t© modifi©e. 

Maintenance de la base de donn©es.

  • Effectuer la maintenance de la base de donn©es de lentreprise (Computrition) pour les programmes de menus COMPLETE-GESPRA, plus pr©cis©ment, pour les informations nutritionnelles des produits.
  • Effectuer la maintenance du contenu de portail pour le programme de menus et recettes COMPLETE-GESPRA, notamment, sans toutefois sy limiter, les t¢ches de recettes pour r©gimes alimentaires th©rapeutiques.
  • Travailler directement avec les fabricants et la cha®ne dapprovisionnement dAramark Canada pour obtenir ou ©valuer les informations nutritionnelles des produits.
  • Passer en revue et valider les caract©ristiques des produits ayant le code GS1 Canada et signaler les probl¨mes, au besoin.

Soutien et formation de lutilisateur

  • Fournir un soutien de deuxi¨me niveau aux utilisateurs et clients potentiels du programme de menus de CPS. Pour le poste bilingue, fournir un soutien de premier niveau aux utilisateurs et clients potentiels du programme de menus GESPRA.
  • Donner la formation sur le programme de menus CPS/GESPRA.
  • D©velopper des guides dutilisateur et des tutoriels vid©o, plus pr©cis©ment des scripts et des captures d©cran.
  • Documenter les interactions des utilisateurs dans CRM, Smartsheet, etc.

‰laboration de programmes

  • En collaboration avec l©quipe d©laboration de programmes de CPS, relever les occasions de services professionnels et d©velopper les programmes et services correspondants.
  • En collaboration avec l©quipe du marketing, planifier, coordonner, d©velopper et pr©senter des articles, des s©ances et des documents ©ducatifs en ligne ou en personne sur les aliments et la nutrition.

Soutien sur le terrain

  • Travailler directement avec les clients pour ©valuer et fournir des conseils pour r©pondre aux exigences des r©gimes alimentaires th©rapeutiques ou des menus   texture modifi©e.
  • Participer et repr©senter CPS/GESPRA dans des entreprises professionnelles cibl©es et lors de conf©rences de lindustrie et d©v©nements de lentreprise pour promouvoir le programme de restauration COMPLETE/GESPRA.
  • Fournir un soutien dentreprise aux directeurs des ventes et des comptes.

Mesures et analyses

  • Surveiller, recommander et appliquer les apprentissages des tendances de lindustrie et alimentaires.
  • Surveiller ladoption par les utilisateurs, relever les occasions et recommander une approche   l©quipe de gestion des comptes et faire le suivi directement avec le client.
  • ‰valuer linformation nutritionnelle des nouveaux produits demand©s par la cha®ne dapprovisionnement dAramark.

Divers

  • Participer activement aux essais dacceptation par lutilisateur et   l©valuation du syst¨me.
  • Participer   la production de rapports et   la collecte de donn©es.
  • Participer aux tests de produits et de recettes.

 

Qualifications

The ideal candidate will have the following professional qualification, experience and skills:

  • The successful candidate must possess a diploma in healthcare food service management or a university degree in food & nutrition 
  • Experience with menu planning for seniors in long term care and retirement homes.
  • For bilingual position, knowledge of government standards regulations for long term care and retirement homes in Quebec and familiarity with Quebec culture and taste profiles, either through work experience or background.
  • Experience and working knowledge of menu management software, specifically Computrition software is an asset.
  • Above average computer skills, specifically in Microsoft office applications (MS excel) and powerpoint.
  • Strong analytical and critical thinking skills for clear, concise assessment of support issues and user/client requirements as well as for product, recipe and menu evaluations.
  • Experience and demonstrated ability to work effectively in a matrixed organization.
  • Strong communication skills, written and oral. For bilingual position, must be able to communicate effectively in both English and French.
  • Excellent oral and written communication and presentation skills, plus the ability to communicate with a wide range of people.

Le candidat id©al aura les qualifications, lexp©rience et les comp©tences professionnelles suivantes :

  • Le candidat a complet© le programme d©tudes Techniques de di©t©tique.
  • Lexp©rience en planification de menus pour les personnes ¢g©es dans les ©tablissements de soins de longue dur©e et les r©sidences pour personnes ¢g©es.
  • Dans le cas du poste bilingue, conna®tre les r¨glements et les normes du gouvernement pour les ©tablissements de soins de longue dur©e et les r©sidences pour personnes ¢g©es au Qu©bec et la culture et les profils de go»t au Qu©bec, soit par lexp©rience de travail, soit par les ant©c©dents.
  • Exp©rience et connaissance pratique dun logiciel de gestion des menus, en particulier le logiciel Computrition, un atout.
  • Comp©tences informatiques sup©rieures   la moyenne, surtout en ce qui concerne les applications Microsoft Office (Excel) et PowerPoint.
  • Fortes capacit©s danalyse et de r©flexion critique pour une ©valuation claire et concise des probl¨mes de soutien et des exigences des utilisateurs et des clients, ainsi que pour l©valuation des produits, des recettes et des menus.
  • Exp©rience et capacit©s ©prouv©es   travailler efficacement dans une organisation matricielle.
  • Solides comp©tences en communication, autant   loral qu  l©crit. Pour le poste bilingue, ªtre capable de communiquer efficacement en anglais et en fran§ais.
  • Excellentes comp©tences en communication et en pr©sentation, autant   loral qu  l©crit, et capacit©   communiquer avec toutes sortes de personnes.

 

Accommodations for job applicants with disabilities are available upon request

The finalist candidate for this position will need to complete and successfully pass a Criminal Background Check and a Vulnerable Sector Screening (if the operations we service require this). If hired for this position, your continued employment with us would be conditional upon Aramark being satisfied that you have successfully cleared both these pre-conditions.

 

Sur demande, nous offrons des mesures dadaptation aux candidats handicap©s.

Le candidat retenu pour ce poste fera lobjet dune v©rification des ant©c©dents criminels et dune v©rification de lhabilitation   travailler aupr¨s de personnes vuln©rables (lorsque nos activit©s lexigent). En cas dembauche, le maintien de lemploi chez Aramark d©pendra des r©sultats satisfaisants de ces deux v©rifications.

 

 

Posted: 2021-05-26 Expires: 2021-07-10
Sponsored by:
ADP Logo

Before you go...

Our free job seeker tools include alerts for new jobs, saving your favorites, optimized job matching, and more! Just enter your email below.

Share this job:

Bilingual - Diet Technician (12 months contract)

Aramark
Mississauga, ON L5M

Join us to start saving your Favorite Jobs!

Sign In Create Account
Powered ByCareerCast